คราวที่แล้วพูดถึง เบคคุ กับ Misato ซึ่งเป็นสองในสามร้าสุดยอดทงคัตสึกันไปแล้ว คราวนี้ผมจะมาแนะนำร้านที่สามนะครับ นั่นก็คือ คัตสึอิจิ ครับ
คัตสึอิจิ ตั้งอยู่ในซ. สุขุมวิท 11 ครับ ขับเข้าซอยเลย Pizzaeria Limoncello ไปอีกนะครับ ไปจนเกือบสุดซอย จะเห็นเวิ้งใหญ่ๆอยู่ซ้ายมือ ตรงข้ามเยื้องกับ Bed Supperclub ให้เลี้ยวเข้าไปจอดได้เลยนะครับ คัตสึอิจิ อยู่ด้านขวามือ หน้าร้านเป็นไม้ ป้ายสีเหลืองๆ
ร้านนี้คนเยอะมากครับ ผมมานั่งรอเกือบชั่วโมง ลูกค้าส่วนมากเป็นชาวญี่ปุ่นครับ วันนี้ ผมสั่งเส้นหมี่ผัดผงกะหรี่ แล้วก็ทงคัตสึธรรมดาและทงคัตสึใส่ชีส จริงๆยังมีเมนูแปลกๆอีกหลายอย่างครับ แต่ผมเลือกลองเมนูเด็ดของร้านก่อนครับ
ทงคัตสึของที่นี่ไม่มีให้เลือกแบบติดมัน ไม่ติดมัน นะครับ ทงคัตสึทั้งใส่ชีสและไม่ใส่มาชิ้นใหญ่มากๆครับ ตัวแป้งปังโกะและเบรดครัม(แป้งกรอบๆภายนอกของทงคัตสึ) อร่อยมากครับ ไม่ต่างกับ ของ เบคคุ และ Misato เลย แต่ผมเป็นคนชอบให้หมูมีติดมันบ้าง จึงรู้สึกว่าทงคัตสึของที่นี่ฝืดคอพอสมควร เส้นหมี่ผัดผงกะหรี่ อร่อยดีครับ ส่วนข้าวสวยก็โรยอะไรมาไม่รู้หอมดีเช่นกัน โดยรวมแล้วถือว่าใช้ได้ครับ
คัตสึอิจิ ไม่เปิดกลางวันนะครับ เริ่มให้บริการตั้งแต่ 18:00-23:00 น. ไม่มีเบอร์โทรศัพท์ให้ เพราะไม่รับจอง -”- ดังนั้นคงต้องไปเสี่ยงกันเอาเองนะครับ
สำหรับร้านทงคัตสึ ผมขอจัดอันดับส่วนตัวดังนี้ครับ เห็นด้วยไม่เห็นด้วยยังไง คอมเมนท์ไว้ได้เลยครับ
1 เบคคุ
2 Misato
3 คัตสึอิจิ
สวัสดีครับ ผม จักร์ นะครับ ขอเจิมบล๊อกกินกระจุยหน่อย พอดีตอนเที่ยงที่ผ่านมาผมแวะไปกินขวัญจิตพอดี เลยขอเติมที่ เบย์ คอมเม้นท์ไว้หน่อย คลิก ขวัญจิต เลยครับ
เมื่อได้เห็นโฆษณาร้านราเมนร้านใหม่ในหนังสือเล่มหนึ่งผมเลยต้องเผ่นไปกินแทบไม่ทัน ร้านนี้ตั้งอยู่ใน เอกมัยชอปปิ้งมอลตรงปากซอย เอกมัย ซ. 10 ใกล้ๆกับ Health Land พอจอดรถตรงลานจอดรถก็เดินขึ้นชั้นสองตรงบันไดใกล้ลานจอดรถที่สุด เดินขึ้นไปชั้นสองก็เจอเลยครับร้านแรก
Ajiyoshi Ramen เป็นร้านเล็กๆ มีโต๊ะอยู่ไม่ถึง10 โต๊ะ ราเมนส่วนใหญ่ ราคาประมาณ 110-140 บาท มีให้เลือกขนาด ใหญ่ กลาง เล็ก ถ้าเลือก ใหญ่ ก็บวกเพิ่มจากราคาในเมนูไป 30บาท ถ้าเลือก เล็ก ก็ลบไป30บาท
ที่นี่จะมีน้ำซุปให้เลือกสองแบบ แบบน้ำข้น กับ น้ำเกลือ ผมเลือกน้ำข้น สั่งชาชูเมน (น้ำข้นเมนูที่4) และ ราเมนใส่หอมแดงและกระเทียมทอด (น้ำข้นเมนูที่7) ซึ่ง อ่า น้ำซุปที่นี่ยังไม่ผ่านครับ แต่เส้นราเมนเหนียวอร่อยดี ส่วน ชาชูนี่อร่อยครับ ม้วนเป็นวงสวยงาม ถือว่าดีกว่าหลายๆที่เลยทีเดียว ไข่ต้มที่นี่ยังธรรมดาครับ ส่วนเกี๊ยวซ่า Ajiyoshi คือเกี๊ยวซ่าใส่กุ้งแห้ง อันนี้ก็ไม่ผ่านครับกลิ่นแปลกๆ ผมว่าสั่งเกี๊ยวซ่าธรรมดาน่าจะอร่อยกว่า
โดยรวม 2 ชามที่สั่งยังถือว่าไม่ผ่านครับ แต่เมนูใหม่แนะนำของเค้ามีอันนึงที่ใส่กุ่ยช่ายกับหมูสับน่าทานมาก เดี๋ยวคราวหน้าจะลองทานดูครับ ลองอ่าน รีวิวของร้านราเมนร้านอื่น ได้นะครับ
ถ้าหาร้าน Ajiyoshi ไม่ถูก โทรไปได้ที่เบอร์ 02-7144424 ครับ เปิตั้งแต่ 11:00 – 22:00 ทุกวัน
ปล.ร้านอื่นจะพยายามทยอยลงรูปนะครับ ช่วงนี้ไม่ว่างจริงๆ
จากที่ผมสำรวจกับหัวหน้าและคนรู้จักที่เป็นคนญี่ปุ่นมามีร้านทงคัตสึที่ดังๆอยู่ 3 ร้าน ที่เค้ายอมรับกันว่าทงคัตสึอร่อยมาตราฐานญี่ปุ่น ครั้งก่อนผมเคยพูดถึง Misato ไปแล้ว คราวนี้มีอีกร้านนึงมาแนะนำ คือ เบคคุ
เบคคุ ตั้งอยู่ในซ. สุขุมวิท 24 (ซ. ติดเอมโพเรี่ยม) ในเวิ้งเดียวกันกับร้าน Ton Tin Kan Ramenเยื้องๆกับ โรงแรมอริสตัน ถ้าเข้ามาจากทางสุขุมวิท จะอยู่ขวามือ
ผมได้ยินเสียงลือเสียงเล่าอ้าง เกี่ยวกับ เบคคุ มานานเป็นปีแล้วเพิ่งได้มีโอกาสไปลอง เบคคุมีป้ายไม้เล็กๆ ข้างหน้า ร้านก็เล็กมาก มีเค้าเตอร์ยาวสามสี่เมตรให้นั่งกับโต๊ะอีก 4-5โต๊ะเท่านั้นเอง ถ้าไปช่วงคนเยอะอาจต้องยืนรอนานมากๆ
พอเข้าไปถึงเค้าจะเสริฟงาคั่วมาให้นั่งบดรอนะครับ ก็ให้นั่งบดงารอไปจนหอมได้ที่ค่อยเทน้ำจิ้มตามลงไปครับ เมนุหลักที่สั่งจะเป็น ทงคัตสึ ราคา 180บาท เลือกได้ ว่าเอาแบบ สันในหรือสันนอก (ติดมันหรือไม่ติดมัน) และ แบบทงคัตสึราดไข่ คล้ายๆ ข้าวหน้าหมูทอด(คัตสึด้ง) ราคา 200 บาท เลือกได้ ว่าเอาสันในหรือสันนอกเช่นกัน ส่วนข้าวถ้าสั่งเป็นชุด ธรรมดา 100บาท จะมีพวกเครื่องเคียงจุกจิกมาให้ พร้อมข้าวและซุป ถ้าสั่งชุด 120บาทจะมี คัสตาร์ดเป็นของหวานแถมมาด้วย ผมไม่ค่อยชอบเครื่องเคียงพวกนี้ ผมว่าสั่งเป็นข้าวเปล่าๆมาถ้วยนึงถูกกว่าเยอะเลยครับ อ้อ ข้าวเติมได้เรื่อยๆนะครับ
ทงคัตสึ กับ ทงคัตสึราดไข่ของที่นี่ พูดได้คำเดียวว่า อร่อยครับ อร่อยมาก สมกับคำร่ำลือจริงๆ ถ้าไม่ติดว่าร้านเล็กและรอนาน ผมคงจะมาทานบ่อยมาก ตัวทงคัตสึเนี่ยผมว่า สูสีกับของ Misato แต่ว่า ที่ เบคคุมีดีกว่าคือเค้ามีแบบราดไข่ด้วย ซึ่งตรงนี้กินขาดเลยครับ คัสตาร์ด ที่เป็นของหวานผมเฉยๆนะครับไม่ค่อยเท่าไหร่
เบอร์โทรนี่ไม่มีนะครับเพราะเค้านามบัตรหมด ถ้าใครมีช่วยบอกกันหน่อยนะครับ อ้อ เค้าห้ามถ่ายรูปด้วย นี่ผมแอบถ่ายมา แหะๆ
มีการ Update ดังต่อไปนี้
1) เริ่มทยอยอัพรูปแล้วนะครับ มีเพื่อนๆบ่นว่ารูปเล็กไปผมเลยงมตั้งนานกว่าจะรู้ว่าทำยังไงจะให้กดไปดูรูปใหญ่ขึ้นได้ จะค่อยๆทำไปนะครับ
2) ลองทำแผนที่ดูแล้ว ลองดูจากลิงค์ ร้าน After You นะครับ ดีไม่ดียังไง ติชมกันด้วยนะครับ
3) ขยายขนาด Font ของSlogan “จะขอกิน จนสิ้นชีพ” ข้างบน และ ขนาดของfont ในโพสให้ใหญ่ขึ้น
4) อ่าเดี๋ยวจะมีคนมาช่วยผมเขียนเพิ่มอีกคนนึง คือพี่ชาย แท้ๆของผมเลย แต่ไม่รู้จะเขียนบ่อยแค่ไหนนะครับ เพราะพี่เค้าก็งานเยอะอยู่
เริ่มไม่แน่ใจว่าจะเสร็จก่อนไปบวชรึเปล่าแฮะ แผนที่นี่ทำไม่ทันแน่ๆครับ ส่วน อัพรูปจะพยายามละกันครับ
หวังว่าจะชอบเวบใหม่กันนะครับ ฝากโฆษณาให้เพื่อนฝูงด้วยน้า 
สวัสดีครับทุกคน ในที่สุดหลังจากไม่ได้เขียนบล๊อกมาราวๆ5เดือน ก็มีบ้านใหม่เป็นของตัวเองซักที ต้องขอบคุณ คุณ juth (คุณส้ม) มากๆครับ ที่ช่วยเซทอัพ WordPress ให้ผม
ตอนนี้กำลังงมโข่งกับการลง plugin ต่างๆอยู่ โดย เฉพาะ related post ผมลงไม่เป็นอะครับ พยายามอยู่
ผม export โพส จากเวบเดิมมาเกือบหมด ตัดบางอันทิ้งไป แต่เสียดายที่เอารูปมาไม่ได้ จะค่อยๆทยอย อัพไปวันละ โพสสองโพสนะครับ เนื่องจากผมต้องไปคุ้ย หารูปจากที่ แบ๊คอัพไว้ อันไหนไม่ได้แบ๊คอัพ ก็จะพยายาม ไปถ่ายมาใหม่ละกันครับ
มาคราวนี้ผมมีรุ่นพี่อีกคนนึงคือ พี่ Chak จะมาช่วยกันกินด้วยอีกท่านนึง โดยเฉพาะ ช่วงที่ผมจะไปบวช ตั้งแต่กลางเดือน มีนานี้ถึงปลายๆเดือนเมษา แล้วก็อีกช่วงคือช่วงผมไปเรียนต่อที่USA ตั้งแต่กลางเดือน กค เป็นต้นไป พี่Chakก็คงจะเป็นคนดูแลเวบเป็นหลักนะครับ ส่วนผมถ้ามีอะไรทานที่โน่นก็จะมาเล่าให้ฟังเป็นระยะครับ
หวังว่าจะยังมีเพื่อนๆ ตามอ่านกันนะครับ
