วันที่ผมไปสั่งอาหารมาหลายอย่างมาก ซึ่งที่ผมชอบมีผักบุ้งผัดเคย ปาท่องโก๋ยัดไส้ทอด เคาหยก(หมูสามชั้นอบกับผักจีน)กับหมั่นโถวทอด หมูสับไข่เค็ม และที่สำคัญ อีหมี่ปูครับ อีหมี่ปูที่นี่อร่อยมากกกกกกครับ รสชาติเข้มข้นและเส้นเหนียวๆกรอบๆบอกไม่ถูก เมนูของหวานเช่น งาดำใส่แปะก๊วย กับ รังนกก็อร่อยครับ

สนนราคาของกั๋มหล่งก็ไม่แพง ไม่ถูก ราคาอยู่ที่ประมาณจานละ 100-300 บาท ถ้าไม่ได้สั่งอาหารเช่น ปู กุ้งหรือ หูฉลาม ซึ่งก็ถือว่าปกติครับ

การเดินทางไป กั๋มหล่งก็ง่ายดาย หากวิ่งตามถนนพระราม 4 แล้วเลยหัวลำโพง เข้ามาทางถนน เจริญกรุง ให้เลี้ยวซ้ายเข้าถนนลำพูนไชยผ่านหน้าดาว้องแล้วข้ามแยกไป พอจะเลี้ยวขวาเข้าเยาวราช กั๋มหล่งจะอยู่หัวมุมด้านขวามือพอดี ส่วนที่จอดรถให้ขับเข้าเยาวราชแล้วเลี้ยวขวาสี่แยกแรกเข้าถนนทรงสวัสดิ์แล้วที่จอดรถจะอยู่ขวามือเดินเข้าทางหลังร้านได้เลย

เปิด จันทร์-เสาร์ 11-15.00น. และ 17-23.00น. ส่วน วันอาทิตย์เปิด 11-23.00น.

โทร 02 221 3289, 02 222 7362 มีห้องจัดเลี้ยงด้วยครับ

วันก่อนได้ไปทานร้านเก๋าๆอีกร้านซึ่งเปิดมาหลายสิบปีแล้ว อยู่แถวๆมหาวิทยาลัยของผมนี่เองแต่เรียนจนจบก็ยังไม่เคยทานมาก่อน ร้านที่ว่าคือ ภัตตาคารผ่านฟ้า

ร้านนี้ส่วนใหญ่คนจะมากินกันเป็นครอบครัวครับ วันนี้สั่งอาหารไปหลายอย่างได้แก่ แฮ่กึ๊นซึ่งอร่อยดี แล้วก็จับฉ่ายวุ้นเส้นอาหารเด็ดของทางร้าน ขาห่านพะโล้เต้าหู้ ไก่ทอด(ผมว่าไก่ทอดเฉยๆมากครับมาคราวหน้าคงไม่สั่งแล้ว) แล้วก็อาหารขึ้นชื่ออีกอย่างคือ ข้าวมันไก่ซึ่งผมก็เฉยๆอีกอะแหละ ไฮไลท์ของงานที่ผมประทับใจที่สุดคือ ก้ามปูครับ ก้ามปูนึ่งที่นี่มาเป็นจานๆทุบแตกมาให้แล้วทำให้ทานง่ายและอวบอ้วนดีมากน้ำจิ้มทะเลก็แซ่บดีสรุปแล้วอร่อยมากครับ

ราคาอาหารที่นี่จะแบ่งเป็นเล็กกลางใหญ่ อยู่ที่ประมาณ 100-400บาทนับว่าปกติสำหรับอาหารจีน ส่วนก้ามปูจะแพงหน่อยจานที่เห็นในรูปด้านล่างก็ประมาณ 1,500 บาทครับ

ภัตตาคารผ่านฟ้าตั้งอยู่บนถนนพระสุเมรุ ถ้าวิ่งมาจากทางป้อมพระสุเมรุจะอยู่ด้านซ้ายมือก่อนถึงถนนราชดำเนินกลางป้ายเป็นสีแดงเห็นชัดเจนดังรูปครับ ข้างๆร้านมีทางเลี้ยวเข้าไปจอดรถด้านหลังร้านได้

ผมไม่แน่ใจเวลาเปิด ปิด ยังไงโทรไปถามได้ที่  02 281 9696, 02 281 6890 ครับ รีบไปหน่อยก็ดีครับเพราะตอนผมไปประมาณ 6โมงก้ามปูเกือบหมดแล้ว

ขอเริ่มโพสท์แรกหลังจากหายไปเกือบสองปีด้วยร้านที่เด่นด้านน้ำแกงและซุปซึ่งก็คือร้าน พ่อครัวเถื่อน

ร้านพ่อครัวเถื่อน มีสโลแกนประจำร้านว่า “ยอดนักตุ๋น” ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าเด่นด้านน้ำแกงและน้ำซุป ผมสั่งซุปไปสองอย่างคือเป็ดตุ๋นมะนาวดองกับหัวไชเท้าซึ่งอร่ยทั้งคู่แต่ผมจะชอบเป็ดตุ๋นมะนาวดองมากกว่า ส่วนอาหารอย่างอื่นที่เป็นอาหารแนะนำของร้านคือหอยลายผัดพริกเผากับปูผัดผงกะหรี่ก็โอเคครับ กุยช่ายขาวผัดหมูกรอบรสชาติโอเคแต่ผมว่ามันไปหน่อย ส่วนน้ำจิ้มนี่ผมว่าเค็มเกินน่าจะมีเปรี้ยวอีกนิด สรุปแล้วซุปอร่อยมากครับ ราคาก็ไม่แพงนะครับของตุ๋นอยู่ที่ถ้วยละ 40-50 บาทส่วนจานอื่นก็ประมาณ 100+- ทั้งนี้ผมยังไม่ได้ลองทานกระดูกหมูผัดพริกไทยดำและกุ้งแม่น้ำผัดยอดมะพร้าวอ่อนซึ่งเป็นจานเด็ดของทางร้านแต่มันหมดพอดีครับ

โต๊ะที่ร้านมีน้อยดังนั้นถ้าไม่อยากรอก็อย่าไปช่วงเที่ยงครับไปก่อนเวลาหน่อยจะดีมาก

ร้านพ่อครัวเถื่อน ตั้งอยู่ในตรอกระหว่างซอยเจริญนคร 87 และซอยเจริญนคร 89 เดินเข้าไปสุดตรอกถึงจะเห็นร้านครับ ลองถามคนแถวนั้นดูไม่พลาดแน่นอน

เปิดทุกวันยกเว้นวันเสาร์เนื่องจากตัวพ่อครัวเถื่อนเองเกิดวันเสาร์เลยมีคติไม่ทำงานวันเสาร์

เปิดทำการประมาณ 11:00น. จนของหมดซึ่งก็ประมาณ 4-5 โมงเย็น

โทร. 022895105

วันนี้ที่ผมกินผมสั่ง ข้าวหน้าหมูพะโล้ ที่เผ็ดๆมัน มีไข่มาให้ด้วยครึ่งลูก มี ซุปผักให้มาด้วย แล้วก็มีผักชนิดหนึ่งให้มาในถ้วยเล็กๆกับเต้าหู้ เคี้ยวกรุปๆอร่อยดี ถามคนในร้านเค้าก็บอกไม่รู้ชื่อไทย คือรู้สึกจะนำเข้ามาจากไต้หวัน  เซ็ทนี้เสิร์ฟกับน้ำชา แล้วก็ขนม ที่เป็น ไข่มุกกับน้ำแข็งโรยน้ำตาลทรายแดงครับ โคตรรรรอร่อย หิหิหิ สั่งทั้งเซ็ท หมดไป 120 บาทเอง

ร้านนี้หาไม่ยากครับ วิ่งเข้ามาในซอยสุขุมวิท 49 ก่อนถึงทางแยกนะครับ ร้านอยู่ทางซ้ายมือ มีป้ายสีเหลืองเห็นชัด ที่จอดรถก็จอดหน้าร้านครับ เห็นข้อมูลร้านบอกเปิด 11.00 – 22.00 แต่ผมเคยผ่านไปตอนสามทุ่มกว่าๆบางทีเค้าก็ปิดแล้วนะครับ ลองโทรเช็คดู 02-662-6485, 02-662-6486

            ร้านนี้ไปกี่รอบก็เต็มไปด้วยคนออฟฟิสครับ วันนี้ผมไปกับพี่ๆน้องๆที่ออฟฟิสห้าคน สั่ง คะน้าฮ่องกงน้ำมันหอยที่อร่อยมาก แต่ไม่รู้ผมรู้สึกไปเองรึเปล่าน่ะครับว่าบางทีเค้าก็ให้มากบางทีก็ให้น้อยไม่เท่ากัน    เป็ดย่างหมูแดง(มีหมูกรอบปนมาด้วย)เป็ดอร่อยดีครับ เนื้อนุ่มใช้ได้เลย แต่หมูแดงหมูกรอบผมว่าเฉยๆนะครับ แล้วก็สั่งไก่ตุ๋นยาจีน ลูกชิ้นกุ้งโสภณ ที่มีลูกชิ้นกุ้งอันใหญ่คับปาก ที่เห็นแล้วก็เหนื่อยแล้วครับรู้สึกว่าใช้ต้องพลังในการเคี้ยวสูงเป็นอย่างยิ่งอันนี้เสิร์ฟมากับผักกาดแก้ว(มั้ง)รสชาติขมนิดๆครับ    แล้วก็สั่งยำแมงกะพรุนแบบจีน(น้ำมันงา)ที่ค่อนข้างเลี่ยนนะครับ เพราะรสแบบมันๆกับเค็มๆโดดๆ ถ้าชอบแมงกะพรุน ผมแนะนำให้ลอง ยำแมงกะพรุนแบบไทยจะดีกว่าครับ มีหลากรสกว่า ไม่เลี่ยนด้วย

            ทุกคนที่ไปกินกันวันนี้ยกเว้นผมสั่ง น้ำเก็กฮวยเย็น ครับ มีผมคนเดียวที่สั่งเก๊กฮวยร้อน ซึ่งเค้าจะให้มาเป็นกา แล้ว แบบเย็นก็เติมน้ำแข็งไป ดังนั้นคนที่กินแบบร้อนอย่างผม ก็จะเจอ เก๊กฮวย หวานจ๋อยเลยครับ ถ้าจะกินแบบร้อนบอกเค้าใส่น้ำตาลน้อยๆแต่ต้นจะดีกว่านะครับ

            กินเสร็จหารออกมาก็คนละเกือบๆสามร้อยบาทครับ ก็นับว่าเป็นราคาทั่วๆไปสำหรับร้านอาหารจีนระดับนี้(แต่ผมกินบ่อยกระเป๋าก็ซีดเหมือนกันน่อ)

            แสนยอด อยู่ชั้น 6 ในโซน Beacon ครับ เบอร์ร้านนะครับ 02-6131691-3 

     เมนูของ บุญตงเกียรติ มีเยอะมากครับ แถมยังแปะโฆษณาสรรพคุณเต็มฝาผนังร้านเลย มีทั้งถั่วงอกหัวโต นำเข้าจากจีนผัด ซึ่งเค้าบอกว่ามีที่ร้านนี้ที่เดียวด้วย เดี๋ยวคราวหน้าคงต้องมาลองซะหน่อย วันนี้มาถึงก็ต้องสั่งเมนูหลัก ผมสั่งไก่ต้มจานเล็ก 70 บาท ซึ่งไก่ต้มที่นี่จะมีรสหอมหวานและเนื้อนุ่มครับอร่อยดี แล้วก็สั่งรวมมิตรจานใหญ่ คือ มีหมูกรอบ หมูแดง ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง และ เป็ดย่าง ผมชอบ ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้งกับ เป็ดย่างครับ อร่อยดี ส่วน หมูแดง หมูกรอบ ยังสู้ของร้าน ธานีไม่ได้ ข้าวมันของที่นี่ไม่เหมือนใครครับ สีออกเหลืองๆ หอมมันดีครับ แล้วก็ตบท้ายด้วยน้ำซุปสาหร่ายซึ่งก็อร่อย ลื่นคอดีเช่นกัน โดยรวมแล้วผมว่าเป็นอีกร้านที่ควรมาลองครับ

     บุญตงเกียรติ เปิดบริการเวลา 10.00-22.00น. นะครับ เบอร์โทรสาขาทองหล่อ 02-3902508 เบอร์โทรสาขาเหม่งจ๋าย 02-2743595 ครับ

     วันศุกร์ที่แล้วไปประชุมที่โรงแรมเอราวัณ ก็เลยมีโอกาสได้ทานร้าน Crystal Jade ที่ข้างใต้ ห้าง The Erawan, Bangkok ครับ โดยเดินลงไปชั้นใต้ดินหาไม่ยากครับเพราะมันไม่กว้างมาก ร้านนี้มีสาขาในหลายประเทศเช่น จีน สิงคโปร์ ฮ่องกง เกาหลี ฯลฯ ส่วนในไทยก็มีที่ พาราก้อนเป็นร้านอาหาร และร้านเบเกอรี่แล้วก็มีที่เอมโพเรียมครับ 

     คราวนี้ทานกันสี่คนครับสั่งอาหารมาหลายอย่างเลย เริ่มด้วยเต้าหู้ราดซอสเสฉวน อร่อยดีครับ เต้าหู้ไม่ยุ่ยเกินแล้วซอสก็รสชาติดีครับ หมี่ผัดก็อร่อยดีครับ ถ้ามีโอกาสลองสั่งที่เป็นก๋วยเตี๋ยวดูนะครับ ที่นี่เค้าทำเส้นเองให้ดูกันเห็นๆแต่คราวนี้คนอื่นเค้าจะทานหมี่ผัดผมเลยอดเลย ตามมาด้วยปลาผัดซอส อันนี้ผมไม่ชอบปลาเลยไม่ได้ลองทานไม่รู้ว่าอร่อยไม๊ ต่อไปก็เกี๊ยวราดซอสเสฉวน อร่อยครับเกี๊ยวเค้าทำรสชาติดีให้ไส้เยอะ อีกสองจานคล้ายกันคือ เสี่ยวหลงเปากับเสี่ยวหลงเปากับซอสเนื้อซึ่งอันนี้ผมพลาดเองนึกว่าจะต่างกัน เสี่ยวหลงเปาของที่นี่แป้งอร่อยครับไส้หมูข้างในก็เยอะดี เมื่อทานกับซอสเนื้อซึ่งมีเนื้อตุ๋นเปื่อยๆด้วยก็เยี่ยมไปเลย แล้วก็สุดท้ายกระดูกหมูทอดอร่อยเป็นปกติครับ

     วันนี้รวมกับเครื่องดิ่มพวกน้ำเก๊กฮวยน้ำเปล่าก็ตกประมาณ1500บาทครับ อาหารแต่ละอย่างจานละประมาณ ร้อยต้นๆถึงสองร้อยกว่าๆ ก็ถือว่าราคาปกติสำหรับร้านอาหารจีนในห้าง โดยรวมแล้วนับเป็นร้านที่น่าไปลองอีกร้านครับ ใครสนใจจะไปลองทานก็ โทรจองได้ที่ 02-2507988, 7983,7984 ครับ

     เหลาเหลา เป็นร้านข้าวต้มที่เปิดมานานแล้วครับ ผมไม่ทราบว่าตั้งแต่เมื่อไหร่ แต่ตอนผมจำความได้ก็รู้จักร้าน เหลาเหลา แล้ว ซึ่งอาหารร้านนี้มีที่อร่อยคือพวกกับข้าวของข้าวต้ม กับ อาหารทะเลครับ

     อาหารที่ผมแนะนำเวลามาเหลาๆมีหลักๆดังนี้ครับ จับฉ่าย ต้มนานดีครับ เคี่ยวจนเข้าที่อร่อยมากๆ หมูบะเต็งยำไข่เค็ม หมูบะเต็งจะเค็มๆหวานๆ กรอบๆ แล้วก็มีน้ำยำเปรี้ยวๆมาตัดแล้วทานกับเค็ม เมื่อคลุกกบข้าวสวยแล้วก็สุดยอดครับ นอกจากนี้ กุ่ยช่ายขาวผัดเต้าหู้หรือผัดหมุกรอบก็อร่อยครับ ไม่เหม็นเขียว นอกจากนี้หอยลายผัดฉ่า หรือ ปูผัดผงกะหรี่ก็อร่อยครับ

     เหลาเหลา ราคาพอสมควรครับ ค่อนไปทางแพงนิดหน่อยถ้าเทียบกับร้านข้าวต้มทั่วไป แต่ด้านรสชาติก็ถือว่าสอบผ่านครับ บังเอิญผมทำนามบัตรหายยังไงจะหาเบอร์โทรศัพท์มาลงให้วันหลังนะครับ

    ผมไปถึงก่อนเที่ยงเล้กน้อย ทางร้านมีให้เลอกสั่งทั้งแบบ ตามสั่งและบุฟเฟต์หัวละ 269บาท + +(หมายถึงต้องบวก service charge & VAT) เพิ่มเข้าไปอีก โดยที่เค้าจะยกเป็นชุดมาให้เลยแล้วถ้าชอบอันไหนค่อยสั่งเพิ่มอีกที แต่ผมไม่แนะนำอย่างนี้ ผมว่าเปิดเมนูสั่งเอาดีกว่า เพราะจะได้สั่งแต่ของที่ตัวเองชอบไม่ต้องมาฝืนยัดของแปลกๆ โดยที่ถ้าจะสั่งตามสั่งราคาติ่มซำของที่นี่อยู่ที่เข่งละ 45-60บาทเป็นส่วนใหญ่ครับ ส่วนน้ำแนะนำให้สั่งเก๊กฮวยเย็น เพราะหัวละ30บาทกินจนท้องจะแตกยังไม่หมดเหยือกเลย

     อาหารแนะนำของร้านนี้ที่ผมชอบ คือ ซี่โครงหมูอบเต้าซี่ ซาละเปาไส้หมูแดงและไส้ครีมทอด(ต้องสั่งพิเศษนะครับเพราะปกติเค้าไม่ได้เสริฟแบบทอด) ฝั่นโก๋วทอด(ข้าวเหนียวไส้หมู) และ กุ้งกระเบื้องทอด ส่วนเมนูอื่นก็รสชาติดีใช้ได้ครับ แต่ที่ให้หลีกเลี่ยงคือ “ปอเปี๊ยะทอด” เพราะไม่ผ่านอย่างแรง เก็บท้องไว้กินอย่างอื่นดีกว่า

     โดยรวมร้านนี้ถือว่าดีครับ เทียบกับราคาและคุณภาพสินค้าแล้วนับเป็นอีก1ร้านที่น่าไปเยือนครับ เพราะวันนี้ผมทานไปเกือบ30เข่งได้ แหะๆ

     ที่จอดรถที่นี่ สบายๆดีครับ เป็นร้านอาหารทะเล+อาหารจีนแนวดั้งเดิม ทางร้านมีให้เลือกทั้งแบบนั่งข้างนอก และนั่งข้างใน แล้วแต่คนชอบครับ ผมเลือกนั่งข้างนอกเพราะลมเย็นกว่า แต่มีข้อเสียนิดนึงคือแมลงวันเยอะพอสมควรครับ

รายการที่ผมสั่งมีดังนี้ครับ

ปูนิ่มอบพริกเกลือ จานเล็ก 150บาท เนื้อปูผัดผงกะหรี่จานเล็ก 150บาท กระเพาะปลาผัดแห้ง จานเล็ก 300บาท ข้าวผัดหยางโจว จานเล็ก100บาท วอแป๋งไส้กล้วยหอม จานกลาง 100 บาทน้ำเก็กฮวย1เหยือกควายๆ 40บาท

และ ผ้าเย็น(-*-)

ไฮไลท์ของที่นี่คงเป็น ปูนิ่มอบพริกเกลือ กับข้าวผัดหยางโจว และวอแป๋งครับ ปูนิ่มทำได้กรอบและรสชาติดีมาก ส่วนข้าวผัดหยางโจวก็รสดีแต่เสียดายใส่ก้านคะน้าเยอะไปนิดผมไม่ค่อยชอบทานผัก ถ้าคนชอบคงถูกใจน่าดู ที่ไม่แนะนำอย่างแรงคือกระเพาะปลาผัดแห้งครับ ไม่อร่อยและแพง ไม่สมควรอย่างยิ่ง ส่วนเนื้อปูผัดผงกะหรี่ก็รสชาติใช้ได้ครับ แต่สู้ของร้านโอวสือไม่ได้ ยังไงถ้าทานของคาวเสร็จแล้วก็อย่าลืมตบท้ายด้วย วอแป๋งนะครับ เหมือนโรตีทอดไส้กล้วย แต่ผมว่าทำอร่อยกว่าอาบังนะคับ