Category Archives: ร้านราเมน
บาซารากะ ราเมน (Basara-ka) สาขาอาคาร วรรณสรณ์
หายไปนานจากการที่ไม่สามารถอัพโหลดรูปได้ จริงๆตอนนี้ก็ยังมีปัญหาอยู่อะครับ อัพบางรูป4-5ทีแน่ะ แต่ก็พยายามจนสำเร็จ ตอนนี้ยังไม่ได้อัพเกรด เวอชั่นของwordpressเลย ทำไม่เป็น แหะๆ มาเข้าเรื่องกันเลยดีกว่า บังเอิญผมไปเห็นโฆษณาร้านราเมนร้านใหม่เข้า และเห็นว่าใกล้บ้านก็เลยเสร็จโจร ร้านราเมนที่ว่าคือ บาซารากะ ราเมน ครับ ผมไปนสาขาอาคารวรรณสรณ์ หรือ ตึกของ เคมี อ.อุ๊นะครับ เดินทางสะดวกโดยลงรถไฟฟ้าสถานีพญาไท แล้วเดินข้ามถนนครับ บาซารากะ ราเมน อยู่ชั้นล่างข้างๆร้าน ยำแซ่บ ครับ ผมถูกใจป้ายหน้าร้าน บาซารากะ มากเลยครับ สีสันสดใสเตะตามากๆ ในร้านตกแต่งตามแบบญี่ปุ่นครับ ได้บรรยากาศร้านราเมนดีมากเลย ผมไปถึงตอนเที่ยงวันธรรมดา คนไม่เยอะเท่าไหร่ครับ ผมสั่งไปสามอย่างมีชาชูเมน … Continue reading
Ajiyoshi Ramen เอกมัย ซ. 10
เมื่อได้เห็นโฆษณาร้านราเมนร้านใหม่ในหนังสือเล่มหนึ่งผมเลยต้องเผ่นไปกินแทบไม่ทัน ร้านนี้ตั้งอยู่ใน เอกมัยชอปปิ้งมอลตรงปากซอย เอกมัย ซ. 10 ใกล้ๆกับ Health Land พอจอดรถตรงลานจอดรถก็เดินขึ้นชั้นสองตรงบันไดใกล้ลานจอดรถที่สุด เดินขึ้นไปชั้นสองก็เจอเลยครับร้านแรก Ajiyoshi Ramen เป็นร้านเล็กๆ มีโต๊ะอยู่ไม่ถึง10 โต๊ะ ราเมนส่วนใหญ่ ราคาประมาณ 110-140 บาท มีให้เลือกขนาด ใหญ่ กลาง เล็ก ถ้าเลือก ใหญ่ ก็บวกเพิ่มจากราคาในเมนูไป 30บาท ถ้าเลือก เล็ก ก็ลบไป30บาท ที่นี่จะมีน้ำซุปให้เลือกสองแบบ แบบน้ำข้น กับ น้ำเกลือ ผมเลือกน้ำข้น สั่งชาชูเมน … Continue reading
ไดเซน โมคโคริ ราเมน ชาชูอร่อยยยยย
วันนี้มีแผนไปกินราเมนร้านใหม่ครับเป็นร้านอยู่แถวทองหล่ออีกแล้ว หลังจากได้ยินเสียงลือเสียงเล่าอ้างมาจากหลายฝ่าย ผมเลยต้องไปลองซะหน่อยจะได้หายข้องใจ ร้านที่ผมไปวันนี้คือ ไดเซนโมคโคริ ราเมน วิธีเดินทางถ้ามาจากทางสุขุมวิทพอเลี้ยวเข้าซอยทองหล่อให้ขับช้าๆพอถึงช่วงหักโค้งแรกซึ่งด้านซ้ายมือจะเป็นร้าน Grand ramen ให้หาที่จอดเลยครับ ไดเซน โมคโคริ ราเมน จะอยู่ฝั่งตรงกันข้าม(ขวามือถ้าเข้าทองหล่อจากทางสุขุมวิท) เยื้องๆกับร้าน Scoozi ครับ ลักษณะเป็นตึกแถวห้องเดียว ด้านหน้าแขวนโคมไฟ แดงๆสังเกตไม่ยากครับ เมื่อเดินเข้าร้านก็ได้บรรยากาศญี่ปุ่นเลยครับ พนักงานต้อนรับตะโกนพร้อมกันังลั่นร้าน “อิรัชไชมาเซ”(แปลว่า ยินดีต้อนรับ) ในร้านตกแต่งด้วยป้ายราคาไม้แล้วก็ขวดสาเกและโชชูที่หมดแล้ว มีโต๊ะนั่ง 4โต๊ะที่เหลือเป็นเค้าเตอร์ตามสไตล์ญี่ปุ่นเด๊ะๆ มีชั้นสองด้วยแต่ผมไม่ได้ขึ้นไป วันนี้ผมสั่ง ชิโอะราเมน(น้ำซุปเกลือ) กับหมูย่าง ซึ่งจานนี้น้ำซุปอร่อยครับ แต่หมูย่างไม่ผ่าน ผมแนะนำให้สั่งเป็นชิโอะราเมน ใส่ ชาชู … Continue reading
Sagano Ramen & Cafe ร้านอร่อยที่คนมองข้าม
หลังจากของว่างที่ Cake Walk ผมก็กลับบ้านครับ แล้วคุณแม่ผมท่านอยากทานราเมนผมก็เลยพาท่านรวมทั้งคูณพ่อผมและพี่สาว ออกมาทานร้านที่ผมเล็งไว้นานแล้วแต่ไม่มีโอกาสซะที นั่นก็คือ Sagano Ramen & Cafe ครับ ผมว่า Sagano เป็นร้านราเมนที่หลายๆคนมองข้าม เนื่องจากดันมาตั้งอยู่ติดกับ ยามาโกยะราเมนซึ่งทางยามาโกยะมีPRที่ดีกว่าจึงเป็นที่รู้จักของคนทั่วไป ผมเห็นโฆษณาของ Sagano จากทาง หนังสือ Wise ซึ่งเป็นนิตยสารแจกฟรีภาษาญี่ปุ่นก็เลยยิ่งอยากมาลองใหญ่ การเดินทางมา Sagano ก็ให้เข้ามาทางซ.ทองหล่อ 13 พอถึงสี่แยกแรกเลี้ยวซ้าย Sagano จะอยู่ขวามือก่อนถึง ยามาโกยะ นิดเดียวครับ หาง่ายมากๆ ร้านSagano เป็นร้านเล็กๆ ไม่แน่ใจว่ามีชั้นสองรึเปล่า ผมนั่งชั้นล่าง … Continue reading
Dragon Ramen ราเมนมังกือ ที่พารากอน
วันก่อนบังเอิญเจอเพื่อนที่สยามแสควร์ แล้วมันชวนไปกินอาหารที่พารากอนครับ นึกอะไรไม่ออกก็เลยไปทานฟู๊ดเซนเตอร์ส่วนที่อยู่ตรงข้ามกับร้านอาหารฟูจิ ตรงส่วนนี้จะต่างกับฟู๊ดเซนเตอร์ข้างนอกคือเราต้องรับบัตรก่อน แล้วพนักงานจะพาไปนั่งที่โต๊ะนะครับ เค้าจะตั้งป้ายจองโต๊ะไว้ให้พร้อมเขียนเลขโต๊ะไว้หลังบัตรของเรา เวลาเราจะทานอะไรก็ยื่นบัตรให้ร้านนั้นเค้าจะบันทึกราคาลงบัตร แล้วก็จดเลขโต๊ะไว้ เราเดินไปนั่งรอที่โต๊ะได้เลยครับ เดี๋ยวเค้ามาเสริฟให้ มาถึงเดินดูหลายรอบก็มาหยุดที่”ราเมน” อีกแล้วครับ ตามจรรยาบรรณแล้ว ไม่ทานไม่ได้ ร้านทีว่านี้คือ Dragon Ramen ครับ เมนูที่ผมสั่งก็เช่นเคยครับ ทงโคะสึราเมน เพิ่มชาชู 2เท่า ที่เพิ่ม 2เท่านี่เพราะดูจากรูปแล้วชาชูมันน้อยเหลือหลายเลยต้องสั่งมาเพิ่มซะหน่อย ราคาทงโคะสึราเมนชามละ 95 บาทนะครับ แล้วก็เพิ่มชาชู 3 ชิ้นต่อ 50บาท ผมเพิ่มไป2รอบ 6ชิ้น 100บาท รวมแล้วก็ 195 บาทครับ … Continue reading
โมโมทาโร่ ราเมน กับเกี๊ยวซ่าไส้ทะลัก
เที่ยงเมื่อวานไปทำธุระแถวสีลมเลยชวนเพื่อนที่ทำอยู่ ซิตี้แบงค์มากินราเมนกัน วันนี้ก็เลยมีร้านราเมนมาฝาก นักกินราเมนกันอีกแล้วครับ ร้านนี้เป็นร้านที่ไม่ดังแล้วก็ดูภายนอกไม่เหมือนร้านราเมนเอาซะเลยอีกต่างหาก พอผมพาไปที่ร้าน เพื่อนผมยังบอกเลยว่าเพิ่งเดินผ่านมาเมื่อกี๊นึกว่าเป็นบาร์ญี่ปุ่น เหมือนร้านอื่นๆ เวรจริงๆ ร้านที่ผมพูดถึงมีชื่อเขียนด้วยตัว คาตาคานะว่า “ราเมนเฮาส์” ครับ ส่วนภาษาไทย ชื่อว่า “โมโมทาโร่” ผมจะเรียกว่า โมโมทาโร่ละกัน ร้านโมโมทาโร่เดินทางสะดวกครับ ถ้าลงจากรถไฟฟ้าตรงสีลมก็ให้เดินเข้าซอยตึกธนิยะ เดินเข้ามาเรื่อยๆจนผ่านทั้งเซเว่น ราเมนเทย์และ แฟมิลี่มาร์ท จนเกือบสุดซอย จะเห็นร้าน โมโมทาโร่ อยู่ด้านขวามือ ครับ จะเห็นป้ายขาวๆ กับภาษาญี่ปุ่นสีแดงตัวใหญ่ๆ แล้วก็มีภาษาไทยตัวอยู่มุมขวาบน ว่า โมโมทาโร่ สงสัยกลัวคนเห็น ตัวนิดดดดดนึง ข้างในร้านนั้นไสตล์ญี่ปุ่นแท้ๆเลยครับ ร้านดูเก่าๆ … Continue reading
Ramen O ที่เซนทรัลเวิลด์
ผมเห็นร้าน Ramen O ครั้งแรกตอนที่ทาน ร้าน Yum Cha แหละครับ เลยหมายมั่นปั้นมือตั้งแต่ตอนนั้นว่าจะต้องไปกินให้ได้ เพราะเดี๋ยวเสียชาตินักกินราเมนหมด แว่บแรกที่เดินไปถึงหน้าร้าน ก็มีพนักงานยืนต้อนรับขับสู้เป็นอย่างดีครับ กริยา มารยาท น่าจับไปประกวด นร. มารยาทงาม พอเดินเข้าร้านผมก็ถึงกับอึ้งๆ ทั้งร้านไม่มีคนเลย มีผมเป็นโต๊ะเดียว ที่โต๊ะก่อนหน้าผมมีป้ายตั้งไว้ว่าจอง ผมก็นึกในใจว่าจะจองทำแมวน้ำอะไรเนี่ยยยย สัญชาตญาณสัตว์ป่าเริ่มบอกผมว่า ร้านนี้ชักไม่ชอบมาพากลซะแล้ว แต่ด้วยจรรยาแพทย์ The show must go on ผมเลยนั่งลงแล้วก็สั่งอาหาร เมนูที่ผมสั่ง มีดังนี้ครับ ข้าวหน้าหมูทอด เกี๊ยวซ่าราเมนโอ ทงโคะสึราเมนเพิ่มชาชู3แผ่น(จะสังเกตได้ว่าผมไปที่ไหนก็สั่งแต่ทงโคะสึนะครับ เพราะชอบเป็นการส่วนตัวจริงๆ) และน้ำมะนาว เริ่มต้นด้วย … Continue reading
Ramen Tei สาขาธนิยะ
Ramen Tei หรือ แปลเป็นไทยว่า ศาลาราเมน เป็นร้านราเมนที่เปิดมานานร้านนึงของไทย ผมไม่ทราบว่าราเมนเทย์ เปิดมาแล้วนานเท่าไหร่ แต่อย่างน้อยๆไม่น่าจะต่ำกว่า 6-7ปี ราเมนเทย์มี หลายสาขาดังนี้ ธนิยะ ไม่ทราบเบอร์, สุริวงศ์ 022354326, หลังสวน 026520389 และ ซอย สุขุมวิท 39 026621276 วันนี้ผมไปทานสาขาธนิยะมา Ramen Tei สาขาธนิยะ นั้นถ้าเดินเข้าซอยมาจากทางฝั่งสีลม ให้เดินเลย ตึกธนิยะมา เลยเซเว่นมาด้วย จะเจอร้าน Ramen Tei อยู่ทางซ้ายมือ เยื้องๆกับ แฟมิลี่มาร์ท โดยที่ร้านเป็นประตูไม้ๆนะครับ … Continue reading
Grand Ramen ราเมนปากซอยทองหล่อ
หลังจากตีกอล์ฟกับเพื่อนๆเสร็จ ฝูงควายป่าผู้หิวโหยต้องรีบหาอะไรมาประทังชีวิตก่อนที่จะตกมันกันไปมากกว่านี้ ผมเลยเสนอ ร้านราเมนแถวซอยทองหล่อ คือ Grand Ramen การเดินทางไป Grand Ramen ไม่ยากเลยครับ ลงจาก BTS ทองหล่อ ก็เดินเลี้ยวซ้ายเข้าทองหล่อมาแล้วก็ชิดซ้ายไม่ต้องข้ามถนนนะครับ เดินตรงไปเรื่อยๆจนถึงช่วงโค้งนิดๆก็จะเจอร้านอยู่ทางซ้ายมือ โดยร้านนี้จะแบ่งเป็นสองฝั่งนะครับ ฝั่งนึงเป็นร้านราเมน อีกฝั่งนึงเป็นร้านอาหารญี่ปุ่น ซึ่งเป็นเจ้าของเดียวกันสามารถสั่งอาหารข้ามมาทานได้นะครับ ตัวร้านออกเป็นไม้ๆหาไม่ยากครับ ตรงกลางระหว่างสองร้านจะเป็นซอยสารถนำรถเข้าไปจอดด้านใน แล้วนำบัตรมาแสตมป์ได้ ตอนผมมาถึงเพื่อนกับน้องผมมันเริ่มโซ้ยกันไปแล้ว ผมเลยต้องรีบตามให้ทัน เมนูที่พลาดไม่ได้ของร้านนี้คือ เกี๊ยวซ่าครับ หัวหน้าเก่าคนญี่ปุ่นของผมบอกเลยว่าถ้ามาแล้วไม่กินเกี๊ยวซ่าถือว่ามาไม่ถึงร้านนี้ ผมเลยสั่ง เกี๊ยวซ่า เห็ดหูหนูผัดไข่ ชาชู และราเมนหน้าแกงกะหรี่หมู เกี๊ยวซ่าของที่นี่อร่อยครับทอดได้ดีและผสมเห็ดหอมลงในไส้ด้วย ส่วนชาชูก็มีน้ำจิ้มเปรี้ยวๆมาให้ได้รสชาติดีไปอีกแบบ ส่วนเห็ดหูหนูผัดไข่ก็ดีครับ … Continue reading
Ton Tin Kan ร้านราเมนขนาดมินิ
วันนี้เสร็จจากดูงานที่ ไบเทค ช่วงเที่ยงพอดีก็เลยได้โอกาสหาของอร่อยๆ แถวสุขุมวิทมากระแทกปาก บังเอิญนึกขึ้นมาได้ว่าแถวสุขุมวิทมีราเมนร้านนึงไม่ได้ทานนานแล้วก็เลยชวนเสด็จพ่อไปกินด้วย ร้านนี้ชื่อ Ton Tin Kan เป็นร้านราเมนตั้งอยู่ในซ.สุขุมวิท 24(ซอยติดเอมโพเรี่ยม)หากเข้ามาจากทางฝั่งสุขุมวิท ขับเข้ามาแล้วพยายามมองทางซ้ายไว้จะเจอลานจอดรถแคบๆอยู่เยื้องกับโรงแรมอะไรซักอย่างจำไม่ได้อะครับ ความจำสั้น T-T แต่อยู่ถึงก่อนซีฟู้ดมาเก็ตนะครับ เอาเป็นว่าดูรูปหน้าร้านจากข้างล่างละกันนะครับ ร้านอยู่ติดถนนเลยแหละคับ อยู่เวิ้งเดียวกันกับ เบคคุ ครับ ร้านนี้มีขนาดเล็กมากๆนะครับมีโต๊ะให้นั่งแค่ 3-4โต๊ะแล้วก็เค้าเตอร์ให้นั่งอีก4คนเองครับ ดังนั้นตอนช่วงพีคนี่คงแน่นมากแน่ๆ โชคดีผมไปตอนบ่ายโมงกว่าๆเลยมีไม่ค่อยมีคน ร้านนี้มีราเมนให้เลือกหลายประเภทครับทั้ง ทงโคะสึ(น้ำข้น) โชยุ(น้ำซีอิ๊ว) ชิโอะ(รสเกลือ) ทันตันเมน(เผ็ดๆงาๆข้นๆ) แล้วก็มิโสะ(ซุปเต้าเจี้ยว) เท่าที่เห็นมีเส้น อย่างน้อย2ชนิด คือเส้นเล็กๆ กับเส้นหมี่ครับ วันนี้ ไปกินกันสามคน … Continue reading