Category Archives: ของทานเล่น คาว หวาน

     คนที่เดินผ่านไปมาตรงฟุตบาททุกคนคงต้องหันตามกลิ่นหอมที่โชยมากรุ่นๆแน่นอน หากเดินตามกลิ่นไปก็จะพบรถเข็นคันหนึ่งซึ่งมีหม้อใบใหญ่ใส่น้ำมันร้อนๆอยู่ครึ่งใบเพื่อทอดไก่ ไก่ทอดของร้านนี้ มีทั้งโคนปีก น่อง และอก ตามแบบฉบับร้านไก่ทอดทั่วไป แต่ที่พิเศษกว่าร้านอื่นๆก็คือ กระเทียมและใบมะกรูดที่ผสมและหมักให้เข้ากับรสชาติของเนื้อไก่อย่างลงตัว ไก่ทอดของร้านนี้ต้องกินร้อนๆถึงจะได้อรรถรส สูงสุด เพราะหนังไก่จะกรอบและตัวเนื้อก็แน่นและนุ่มกำลังดีเลย เวลาผมสั่งจะขอให้เค้าตักกระเทียมกับใบมะกรูดให้ด้วยเยอะๆ เพราะผมว่าของเค้าดีและเด็ดจริงตรงนี้แหละครับ น้ำจิ้มไก่ของที่นี่จะไม่ได้เป็นน้ำจิ้มหวานนะรับ แต่จะออกคล้ายๆแจ่ว ซึ่งก็เข้ากับไก่ทอดได้เป็นอย่างดีครับ     ไก่ทอดกระเทียมและใบมะกรูด เท่าที่ผมเห็นขายทุกวันอังคารถึงวันศุกร์ ส่วนเสาร์ อาทิตย์ผมไม่แน่ใจ เริ่มขายตั้งแต่สายๆถึงเย็น อยู่หน้าอาคารพหลโยธินเพลส ติดซ.สายลม มองหาอาคารที่มีร้านแม๊กโดนัลด์น่ะครับ ใช่เลย ข้อแนะนำในการซื้อคือให้มาซื้อก่อนช่วงเที่ยงสักเล็กน้อย เพราะบางทีมาซื้อช่วงเที่ยง จะมีคนซื้อเยอะมากแล้วบางทีคนขายแกรีบจนทอดไก่ไม่สุกในบางครั้งจะทำให้เสียอารมณ์ได้  ส่วนเรื่องราคาก็ตามนี้ครับ น่อง สะโพก ชิ้นละ 30 บาท ส่วนโคนปีกก็ชิ้นละ 12 บาท ครับ … Continue reading →