เวลาประมาณ 11 โมงกว่าของวันเสาร์ผมไปถึงร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านหนึ่งแถบลาดพร้าว(ทางไปเดี๋ยวมาเขียนอีกทีนะคับ ลืม) เป็นร้านเล็กๆขนาด 1คูหาเท่านั้นแต่ในร้านมีลูกค้าอยู่เพียบ ท่าทางไม่ธรรมดา ร้านนี้มีชื่อ ภาษาไทยอย่างเป็นทางการว่า สว่างอรุณ แปลว่า พระอาทิตย์สว่าง(รึเปล่า)

     เนื่องจากวันนี้ผมมีตารางตระเวนกิน จึงไม่สามารถสั่งอาหารหลายอย่างได้ สิ่งที่คิดได้ในสมองน้อยๆ คือ เกาเหลาเนื้อทุกอย่างไม่ใส่เครื่องใน และ เส้นหมี่เนื้อทุกอย่างไม่ใส่เครื่องใน โดยต้องอดทนอดกลั้น กับร้านน้ำหวานริมถนนข้างหน้า และร้านขายขนมทอด เป็นอย่างมาก เกือบเสียตัวซะแล้ว

     รสชาติซุปของร้านนี้เข้มข้นมากครับ แทบไม่ต้องปรุงเลยทีเดียว ผมใส่เพิ่มแค่พริกไทยก็ได้รสชาติที่อร่อยมากๆ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่ดีมากๆร้านนึงเลย เนื้อตุ๋น ก็นุ่ม เนื้อสดก็ไม่เหนียว ลูกชิ้นก็ดีไม่ใส่แป้งเยอะจนน่ากระโดดถีบ โดยรวมแล้วเป็นองค์ประกอบของก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่ดีมากๆครับ

    เมื่อทานเสร็จผมก็เดินเก็บภาพในร้านซะหน่อย พอขอเฮียคนทำแกถ่ายรูป แกอายม้วนก้มหน้าก้มตาลวกเส้นอย่างเดียวไม่ยอมมองกล้องเลย เราเลยไม่ได้เห็นโฉมหน้าของเฮียกันเลย ส่วนเรื่องราคาดูตามในรูปได้เลยครับ